Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
40
g de pecorino, en morceaux (2 cm)
sau 40 g de parmesan, en morceaux (2 cm) - 1 gousse d'ail
- 30 g d'oignons de printemps, bulbe et tige verte, en morceaux, et un peu plus en tranches (2 mm) pour la finition
- 150 g de lardons (2 cm)
- 15 g d'huile d'olive
- 1 oeuf
- 3 jaunes d'oeufs
- 25 - 30 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
- 50 g de lait
- 3 pincées de poivre noir moulu
- 400 g de nouilles udon fraîches
- de l'eau, pour la cuisson des nouilles
- des graines de sésame, pour la finition (opțional)
- du piment séché en flocons, pour la finition (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1929.7 kJ / 461.2 kcal
- Proteine
- 15.3 g
- Carbohidrați
- 38.6 g
- Grăsimi
- 25.8 g
- Grăsimi saturate
- 8.8 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodiu
- 924.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSichuan spaghetti
Nu există evaluări
Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
30min
Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)
30min
Yaki udon japonais à la viande hachée
30min
Salade de pâtes estivale
30min
Mac & Cheese au Cheddar végan
3 Std.
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
1h
Kimchi risotto
30min
Donuts sushi
Nu există evaluări
Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes
45min
Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron
35min
Riz noir aux moules, lardons et tomates cerises
50min