Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 600 g de salsifis, épluché et coupé en tronçons
- 800 g d'eau
- 2 gousses d'ail
-
20
g d'huile végétale
sau 20 g d'huile d'olive - 35 g de concentré de tomate
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de graines de moutarde
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 2 c. à soupe de whisky
- 25 g d'olives noires, dénoyautées et émincées en rondelles
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 3 brins de persil frais, ciselés
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 584 kJ / 140 kcal
- Proteine
- 4.8 g
- Carbohidrați
- 10.3 g
- Grăsimi
- 7.8 g
- Fibre
- 14.3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Aligot
40 dk
Gnocchis
45 Min
Gratin dauphinois aux cèpes
1sa 30 dk
Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre
1 Std. 25 Min
Œufs brouillés aux fines herbes
30 Min
Pommes noisettes
1 Std. 50 Min
Sablés au parmesan
1sa
Mousseline de céleri-rave
45 Min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55 Min
Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
40 dk
Potatoes au four et leur sauce crémeuse
50 Min
Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes
40 dk