Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Chleb na zakwasie z krzycą i suszonymi morelami
Prep 15 min.
Total 12h 30 min.
26 kromek
Ingrediente
-
275 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
-
1 ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)15 g drożdży świeżych pokruszonych
-
20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego20 g miodu
-
300 g mąki z żyta krzyca Melvit
-
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
120 g moreli suszonych, bez pestek pokrojonych w ćwiartki
-
2 łyżeczki soli
-
masło do natłuszczenia formy
-
mak do posypania chleba
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 kromkę
Sodiu
183.8 mg
Proteine
2.9 g
Calorii
395.6 kJ /
94.6 kcal
Grăsimi
0.5 g
Fibre
2.2 g
Grăsimi saturate
0.1 g
Carbohidrați
20.2 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
NA DZIEŃ DOBRY MELVIT
10 rețete
Polonia
Polonia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16h 45 min.
Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem
3h 10 min.
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28h 10 min.
Mini panettone (Thermomix® Nester)
3h 30 min.
Francuskie rogaliki (Croissants)
12h
Bułeczki na parze z chorizo
2h
Wielozbożowe bułki śniadaniowe
1h 15 min.
Chleb pszenno-gryczany z garnka
2h 30 min.
Zielony chleb ze szpinakiem
2h 45 min.
Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem
2h 20 min.
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową
24h
Chleb orkiszowo-gryczany
1h 30 min.