Spicy Shrimp and Quinoa Bowl

Spicy Shrimp and Quinoa Bowl

4.7 110 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Dressing

garlic clove
1
cilantro leaves
¼ bunch
green onions trimmed, cut into pieces
3
sour cream
4 oz
extra virgin olive oil
2 oz
lime juice
1 ½ oz
salt to taste
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp

Quinoa and Shrimp

quinoa
7 oz
water
35 oz
salt divided, to taste
1 tsp
large shrimp, raw, peeled, deveined
24 oz
extra virgin olive oil
½ oz
paprika
1 tsp
ground cumin to taste
½ tsp
chili powder to taste
½ tsp
ground cayenne pepper to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
fresh corn kernels (from approx. 2 ears of corn)
12 oz
salad greens divided
10 oz
cherry tomatoes halved
8 oz
English cucumber thinly sliced or diced
1
avocado diced
1
pumpkin seeds
3 - 4 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1891.3 mg

Proteine 39.4 g

Calorii 3181.5 kJ / 760.4 kcal

Grăsimi 41 g

Fibre 13.3 g

Grăsimi saturate 8.8 g

Carbohidrați 66.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Simply Quick 10 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1h 5 min.

Fish Ceviche

3h 25 min.

Halibut and Potatoes with Tomato Sauce

50 min.

Shrimp and Grits

1h 50 min.

Baja-Style Fish Tacos

30 min.

Salmon Miso Soup

30 min.

Salmon Salad Board with Lemon Pickled Onions

40 min.

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

30 min.

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 min.

Shrimp & Crab Linguine

25 min.

Tomato Basil Pasta

45 min.

Smoked Salmon Lemon Pasta

35 min.

Afișare toate