Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pelado de papas
- 600 g de agua, para pelar
-
200
g de papas, trozos de 5 cm
sau 200 g de papas cambray, del mismo tamaño - 1 diente de ajo, pelado
- 120 g de cebolla, en trozos
- 500 g de jitomate, en cubos (1 cm)
- 20 g de aceite de maíz
- 1 cdita de sal rosa del himalaya, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 700 g de agua
- 1 cubo de caldo de carne
- 650 g de filete de res, en cubos (2 cm)
Pelado de chiles
- 3 chiles poblanos medianos
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1354.3 kJ / 323.7 kcal
- Proteine
- 24 g
- Carbohidrați
- 13.7 g
- Grăsimi
- 19.2 g
- Grăsimi saturate
- 6.7 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodiu
- 860.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePozole verde con pollo (Black Diamond)
1h 30min
Pozole de setas
1h
Birria de res estilo Jalisco
1h 45 min
Pozole negro
1h 15min
Birria
1h
Sopa de ave
40min
Crema de judías blancas y verduras
30 min
Crema de boletus
1h 35 min
Pozole de mariscos
1h 15min
Crema de calabaza con raviolis
35min
Esquites asados de Coyoacán
30 min
Crema de judías verdes
35min