Biscuiți și Sos

Name: Biscuiți și Sos
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 9 bucăți
Ingredients: unt sărat; 250 g făină; ¾ linguriță sare de mare; ¼ linguriță bicarbonat de sodiu; 4 lingurițe praf de copt; 30 g unt sărat; 30 g grăsime vegetală; 215 g lapte bătut; 450 g carne pentru cârnați; 60 g unt sărat; 60 g făină; ½ linguriță sare de mare; ½ linguriță piper alb măcinat; 500 g lapte integral

(Nu există evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate mediu

Timp de preparare 20 min.

Timp total 40 min.

Mărime porție 9 bucăți

Ingrediente

unt sărat, pentru uns
250 g făină, plus pentru presărare
¾ linguriță sare de mare
¼ linguriță bicarbonat de sodiu
4 lingurițe praf de copt
30 g unt sărat, cuburi și congelat
30 g grăsime vegetală, cuburi și congelată
215 g lapte bătut, răcit
1 linguriță untură rezultată din prăjirea baconului (opțional)

450 g carne pentru cârnați, fărâmițată
sau 450 g cârnați proaspeți, fără pieliță și fărâmițați
60 g unt sărat, cuburi
60 g făină
½ linguriță sare de mare
½ linguriță piper alb măcinat
500 g lapte integral

Valori nutritive: per 1 porție
Calorii: 1799 kJ / 430 kcal
Proteine: 14 g
Carbohidrați: 31 g
Grăsimi: 28 g
Fibre: 1 g