Waadtländer Kreuzbrot

Waadtländer Kreuzbrot

4.8 54 evaluare

Prep 30 min.

Total 13h 30 min.

20 Scheiben

Ingrediente

Vorteig

Weissmehl
150 g
Wasser
120 g
Hefe
1 g

Teig

Wasser
400 g
Hefe
10 g
Weizenvollkornmehl
100 g
Weissmehl etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestauben
500
Salz
10 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Scheibe

Sodiu 195 mg

Proteine 4 g

Calorii 539 kJ / 129 kcal

Grăsimi 0.4 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 0.1 g

Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

1. August, wir feiern! 13 rețete
Elveția

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dreikönigskuchen

Dreikönigskuchen

2 Std. 15 Min

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

2 Std.

Pita Brot

Pita Brot

2 Std.

Burger-Brötchen

Burger-Brötchen

1 Std. 45 Min

Dreikönigskuchen mit Sultaninen

Dreikönigskuchen mit Sultaninen

1 Std. 55 Min

Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot

3 Std. 40 Min

Tomaten-Basilikum-Brot

Tomaten-Basilikum-Brot

1 Std. 45 Min

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

2 Std.

Gedämpfte Pesto-Rollen

Gedämpfte Pesto-Rollen

1 Std. 15 Min

Original Bagel

Original Bagel

9 Std. 30 Min

Ruchbrot aus der Cakeform

Ruchbrot aus der Cakeform

3 Std. 40 Min

Dinkel Bürli

Dinkel Bürli

26 Std. 30 Min

Afișare toate