Waadtländer Kreuzbrot

Waadtländer Kreuzbrot

4.8 64 evaluări

Prep 30 min.

Total 13h 30 min.

20 Scheiben

Ingrediente

Vorteig

Weissmehl
150 g
Wasser
120 g
Hefe
1 g

Teig

Wasser
400 g
Hefe
10 g
Weizenvollkornmehl
100 g
Weissmehl etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestauben
500
Salz
10 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Scheibe

Sodiu 195 mg

Proteine 4 g

Calorii 539 kJ / 129 kcal

Grăsimi 0.4 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 0.1 g

Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

1. August, wir feiern! 13 rețete
Elveția

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Früchte-Nussbrötli

3h 5 min.

Brezel

1h 50 min.

Koriander-Naan

1h 15 min.

Dinkel Bürli

26h 30 min.

Toastbrot

3h

Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch

1h 30 min.

Ciabatta Brot

1h 45 min.

Erlebniskochen Schnelles Zwirbelbrot

40 min.

Tomaten-Basilikum-Brot

1h 45 min.

Zimtschnecken

3h

Gedämpfte Pesto-Rollen

1h 15 min.

Original Bagel

9h 30 min.

Afișare toate