Waadtländer Kreuzbrot

Waadtländer Kreuzbrot

4.7 63 evaluări

Prep 30 min.

Total 13h 30 min.

20 Scheiben

Ingrediente

Vorteig

Weissmehl
150 g
Wasser
120 g
Hefe
1 g

Teig

Wasser
400 g
Hefe
10 g
Weizenvollkornmehl
100 g
Weissmehl etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestauben
500
Salz
10 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Scheibe

Sodiu 195 mg

Proteine 4 g

Calorii 539 kJ / 129 kcal

Grăsimi 0.4 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 0.1 g

Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

1. August, wir feiern! 13 rețete
Elveția

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Burebrot (Bauernbrot)

3h

Sandwichbrot

3h

Landbrot Backhausart

2h

Karotten-Nuss-Brot

2h 10 min.

Toastbrot

3h

Laugenbrezeln

1h 15 min.

Hirsenmehlbrot

1h 45 min.

UrDinkel Brot

11h

Dinkel Bürli

26h 30 min.

Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch

1h 30 min.

Zimtschnecken

3h

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

2h

Afișare toate