Baklava doré
TM6 TM5

Baklava doré

4.7 (22 evaluări)

Ingrediente

Le baklava

  • 200 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le plat
  • ½ de bâton de cannelle
  • 1 gousse de vanille
  • 100 g de cassonade
  • 150 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 150 g de noix décortiquées
  • 375 g de pâte filo (ou phyllo)

Le sirop

  • ¼ citron jaune, zeste et jus
  • 220 g de cassonade
  • 80 g de miel
  • ½ bâton de cannelle
  • 70 g d'eau
  • 4 gouttes d'eau de rose, à ajuster en fonction des goûts (opțional)
  • 4 gouttes d'eau de fleur d'oranger, à ajuster en fonction des goûts (opțional)

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1226.4 kJ / 292 kcal
Proteine
4.5 g
Carbohidrați
32 g
Grăsimi
16.6 g
Grăsimi saturate
3.9 g
Fibre
1.8 g
Sodiu
168.4 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate