Sari la conținutul principal Căutare
古早味南部粽

古早味南部粽
4.3 4 evaluare
Prep 1h 20 min.
Total 6h
12 個
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

準備粽葉
  • 粽葉
    30 片
  • 油 少許
  • 水
煮花生
  • 生花生仁 預先和20克鹽泡水3小時，瀝乾
    300 克
  • 水
    1300 克
餡料
  • 豬油
    50 克
    50 克 植物油
  • 油蔥酥 現成或自製
    80 克
  • 蝦米 洗淨泡水20分鐘，瀝乾
    50 克
  • 乾魷魚 預先泡水2-3小時，對半剪成條狀約0.8公分寬
    1 支
  • 乾香菇 預先泡水至軟，瀝乾
    12 朵
  • 三層肉 或胛心肉，分切成12塊
    400 克
  • 冰糖
    25 克
  • 醬油
    50 克
炒糯米
  • 鹽
    1 大匙
  • 醬油
    1 大匙
  • 長糯米 洗淨泡水2小時，瀝乾
    600 克
組裝和蒸煮
  • 鹹蛋黃 對切
    6 顆
  • 水
    800 克

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 個

Sodiu 605.8 mg
Proteine 23.6 g
Calorii 2235.9 kJ / 534.9 kcal
Grăsimi 27.2 g
Fibre 3.4 g
Grăsimi saturate 205.9 g
Carbohidrați 50.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

飄粽香 8 rețete
Taiwan

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
起司辣炒年糕

起司辣炒年糕

3.5(2)

35 min.

鮭魚拌炒飯

鮭魚拌炒飯

4.0(17)

1h 10 min.

蝦仁咖哩炒飯

蝦仁咖哩炒飯

3.3(8)

1h 10 min.

韓式皇家炒年糕

韓式皇家炒年糕

3.8(11)

45 min.

整顆蕃茄飯

整顆蕃茄飯

3.5(2)

45 min.

素高麗菜飯

素高麗菜飯

4.7(15)

1h

蕃茄蔬菜通心粉

蕃茄蔬菜通心粉

4.1(17)

45 min.

咖哩叻沙麵

咖哩叻沙麵

1.8(4)

55 min.

櫻花蝦炒飯

櫻花蝦炒飯

3.7(3)

1h

味噌菠菜義大利麵(TM6 & TM5)

味噌菠菜義大利麵(TM6 & TM5)

3.3(7)

45 min.

奶油鮭魚細扁麵

奶油鮭魚細扁麵

Nu există evaluări

番茄肉醬義大利麵

番茄肉醬義大利麵

Nu există evaluări

 Afișare toate