Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)

Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)

3.4 22 evaluări

Prep 20 min.

Total 96h 20 min.

10 unidades

Ingrediente

Berenjenas

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pellizco de bicarbonato
10 berenjenas pequeñas de Almagro (500 g)

Aliño

2 - 3 dientes de ajo
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharada de sal
1 cucharada de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante (opțional)
150 g de vinagre
1 hoja de laurel seca
50 g de aceite de oliva virgen extra
agua (la cantidad necesaria para cubrirlas)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 0.43 g

Calorii 237 kJ / 57 kcal

Grăsimi 5.1 g

Fibre 1.23 g

Carbohidrați 2.27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Castilla la Mancha 6 rețete
Spania

Cocina española 15 rețete
Spania

COCINA ESPAÑOLA 15 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tortillitas de calabacín

20min

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

1h

Croquetas de bacalao con queso manchego

12h 40min

Tacos de camarón de la Viga

40min

Palitos con sabor a pizza

1h

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

9h 30min

Tartaletas de pollo thai

50min

Gyozas vegetarianas de shiitake

2h 30min

Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

20h

Mini coca con ratatouille

25min

Migas con pimientos de Padrón

30min

Champiñones empanados con salsa de cabrales

30min

Afișare toate