Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)

Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)

3.4 22 evaluări

Prep 20 min.

Total 96h 20 min.

10 unidades

Ingrediente

Berenjenas

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pellizco de bicarbonato
10 berenjenas pequeñas de Almagro (500 g)

Aliño

2 - 3 dientes de ajo
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharada de sal
1 cucharada de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante (opțional)
150 g de vinagre
1 hoja de laurel seca
50 g de aceite de oliva virgen extra
agua (la cantidad necesaria para cubrirlas)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 0.43 g

Calorii 237 kJ / 57 kcal

Grăsimi 5.1 g

Fibre 1.23 g

Carbohidrați 2.27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Castilla la Mancha 6 rețete
Spania

Cocina española 15 rețete
Spania

COCINA ESPAÑOLA 15 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tortitas con frutos secos

15 Min

Gyoza (dumplings)

1 Std. 30 Min

Croquetas de batata

3 Std. 50 Min

Trufas de dátiles y frutos secos

20 Min

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45 Min

Barritas de avena y bayas

55 Min

Galletas energéticas de avena

45 Min

Zanahorias de hojaldre

45 Min

Bagels con jamón y tomate

1 Std. 10 Min

Fajitas veganas con tofu

25 Min

Tostas de ensaladilla con maíz

1 Std.

Cucuruchos de guacamole y queso cremoso

1 Std.

Afișare toate