Versiuni compatibile
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Umplutura de somon și ricotta
- 100 g somon afumat
- 200 g ricotta proaspătă
- 1 ½ bucată lămâie murată, doar coaja, clătită și mărunțită (aprox. 1 linguriță mărunțită)
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 2 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- piper negru măcinat, după gust
Aluat de Choux
- 50 g unt nesărat, răcit și tăiat în bucăți (2 cm)
- 125 g apă
- 75 g făină
- 1 priză sare
- 2 ouă, plus 1 ou bătut ușor, pentru uns
- semințe de negrilică, pentru presărare
Asamblare
- 100 g somon afumat, tăiat bucăți(3 cm)
- mărar proaspăt, pentru garnisit
- Valori nutritive
- per 1 bucată
- Calorii
- 530.7 kJ / 126.4 kcal
- Proteine
- 8.1 g
- Carbohidrați
- 5.1 g
- Grăsimi
- 8.1 g
- Fibre
- 0.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateLangoș
1 Std. 55 Min
Rulouri de pizza
1 godz. 45 min
Aluat cu cartofi pentru pizza
1h 5min
Galetă Ratatouille
1h 30min
Saleuri cu brânză
30 min
Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude
2 Std. 40 Min
Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac
1 godz. 45 min
Ciabattine
3h 30min
Pâine cu fructe uscate
2h 55min
Brioșe fără gluten, cu bacon și porumb dulce
55min
Bundt sărat cu cartofi
1 Std. 55 Min
Pizza cu friptură de vită și ciuperci
1h 40min