Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

5.0 1 evaluare

Prep 25 min.

Total 1h 35 min.

24 bucăți

Ingrediente

Foietaj cu unt pentru aperitive

unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
80 g
orez brun
80 g
hrișcă
60 g
quinoa
50 g
sare
½ linguriță
gumă xanthan
1 ½ linguriță
ou
1
apă rece
40 g

Umplutura de ciuperci

ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
20 g
apă clocotită pentru înmuiat
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
2 lingurițe
cremă de brânză
60 g
cepșoară tăiată fin
10 fire
nuci fără coajă
30 g
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ulei de trufe albe plus pentru stropit
2 lingurițe
ciuperci proaspete la alegere, tăiate în felii
150 g
cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 1.7 g

Calorii 338.8 kJ / 80.7 kcal

Grăsimi 5.8 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 5.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ceaiul de la ora 5 11 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ciabattine

3h 30 min.

Covridog

1h 40 min.

Rulouri cu legume

45 min.

Breadsticks cu brânză și usturoi

Nu există evaluări

Coroniță cu măsline, bacon și brânză Cheddar

Nu există evaluări

Tartă cu ceapă

1h

Chipsuri coapte, din legume

1h 45 min.

Brioșe fără gluten, cu bacon și porumb dulce

55 min.

Rulouri cu carne tocată și legume

3h 45 min.

Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola

1h 10 min.

Hornazo

Nu există evaluări

Tartă picantă cu ton, ouă și capere

1h 10 min.

Afișare toate