Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

5.0 1 evaluare

Prep 25 min.

Total 1h 35 min.

24 bucăți

Ingrediente

Foietaj cu unt pentru aperitive

unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
80 g
orez brun
80 g
hrișcă
60 g
quinoa
50 g
sare
½ linguriță
gumă xanthan
1 ½ linguriță
ou
1
apă rece
40 g

Umplutura de ciuperci

ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
20 g
apă clocotită pentru înmuiat
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
2 lingurițe
cremă de brânză
60 g
cepșoară tăiată fin
10 fire
nuci fără coajă
30 g
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ulei de trufe albe plus pentru stropit
2 lingurițe
ciuperci proaspete la alegere, tăiate în felii
150 g
cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 1.7 g

Calorii 338.8 kJ / 80.7 kcal

Grăsimi 5.8 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 5.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ceaiul de la ora 5 11 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pâine crocantă

3h

Plăcinte cu brânză (Chureck cu brânză)

Nu există evaluări

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

1h 20 min.

Brioșe cu ouă, legume și somon afumat

Nu există evaluări

Focaccia cu pere și Gorgonzola

2h 15 min.

Bundt sărat cu cartofi

1h 55 min.

Monstruleți copți din piure de cartofi

2h 5 min.

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

1h

Saleuri cu brânză

30 min.

Empanadas vesele cu legume

1h 10 min.

Pâine cu maia și cartofi

5h

Tartă cu ardei, anchois și ceapă

Nu există evaluări

Afișare toate