Chambão estufado com creme de coco e tandoori e arroz integral de erva-príncipe

Chambão estufado com creme de coco e tandoori e arroz integral de erva-príncipe

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Prep 15 min.

Total 3h

4 doses

Ingrediente

arroz integral
250 g
azeite
20 g
dentes de alho
3
cebola cortada em pedaços
150 g
pasta tandoori
1 c. sopa de
vagens de cardamomo
2
chambão de vaca c/ osso partido em pedaços pequenos
800 g
sal
3 c. chá de
água mais q.b. p/ demolhar
1500 g
cenoura cortada em cubos pequenos
300 g
creme de coco
200 g
erva-príncipe picada
1 c. sopa de

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 1987.3 mg

Proteine 46.4 g

Calorii 2998.5 kJ / 716.7 kcal

Grăsimi 31.4 g

Fibre 6.2 g

Grăsimi saturate 18.7 g

Carbohidrați 63.5 g

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