Sari la conținutul principal Căutare
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
4.7 24 evaluări
Prep 15 min.
Total 1h 40 min.
4 doses
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Cuscuz
  • cuscuz
    150 g
  • água
    200 g
  • azeite
    15 g
  • hortelã
    15 folhas de
  • sal
    1 c. chá de
  • ervilhas descongeladas
    100 g
  • lima só o sumo
    ½
Lombinho
  • lombinho de porco (400 g aprox.)
    1
  • sal
    2 c. chá de
  • massa de pimentão
    1 c. chá de
  • mostarda
    20 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • azeite
    30 g
  • tomilho-limão
    8 pés de
  • água (aprox.)
    1850 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    30 g
    1 c. chá de ácido ascórbico em pó
  • banha
    2 c. chá de
  • vinho do Porto
    50 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 1911.6 mg
Proteine 33.3 g
Calorii 1972.4 kJ / 471.4 kcal
Grăsimi 18.4 g
Fibre 5.3 g
Grăsimi saturate 4 g
Carbohidrați 39.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Faz o que te apetece 165 rețete
Portugalia
Sous-vide com protetor da lâmina 7 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

4.8(6)

40min

Tirinhas de bifana salteadas com mostarda e massa de limão

4.2(158)

45min

Cuscuz com limão, frango e mel

4.3(296)

25min

Entrecosto com batata

5.0(12)

1h 40min

Canja de noodles

4.2(33)

40min

Boeuf bourguignon

4.2(37)

1h 45min

Guisado de grão e linguiça com ovos

4.4(59)

50min

Empadas de frango e cogumelos

4.6(45)

1h 30min

Frango frito coreano

4.9(8)

3h 10min

Frango com sésamo caramelizado

4.4(127)

40min

Hambúrgueres de frango e limão

4.3(12)

1h

Lasanha de beringela

4.2(9)

1h 10min

 Afișare toate