Dispozitive și accesorii
Fagottini di agnello speziati
Prep 25 min.
Total 1h 30 min.
18 pezzi
Ingrediente
-
3 spicchi di aglio
-
100 g di cipolla rossa in quarti
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10 g olio extravergine di oliva
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500 g di carne trita d'agnello
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2 cucchiai di concentrato di pomodoro
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2 cucchiaini di sciroppo di melograno
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1 cucchiaino di cannella in polvere
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1 ½ cucchiaino di cumino in polvere
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1 ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
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1 - 1 ½ cucchiaino di peperoncino rosso secco a piacere
-
1 cucchiaino di sale marino
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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30 g di pinoli, tostati
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6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
6 fogli di pasta fillo
-
3 cucchiai di burro fuso
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2 cucchiai di semi di sesamo
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300 g di yogurt naturale
-
1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 pezzo
Sodiu
189 mg
Proteine
8 g
Calorii
616 kJ /
147 kcal
Grăsimi
7 g
Grăsimi saturate
3 g
Carbohidrați
12 g
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