Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

4.1 13 ratings

Prep 30 min.

Total 2h

6 pièces

Ingrediente

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
1 ½ c. à café de sel

La garniture

400 g de pommes coupées en morceaux
le jus d'un citron jaune
40 g de sucre roux
15 g d'eau
200 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 jaune d'œuf

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 880.5 mg

Proteine 5.7 g

Calorii 2987.5 kJ / 716.8 kcal

Grăsimi 44.7 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 29.7 g

Carbohidrați 71.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°39 46 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Layer cake tiramisu

14hod. 10min.

Pumpkin pie

2hod.

Dundee cake (gâteau écossais)

3hod. 5min.

Fondant sans gluten et sans lactose

35min.

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

1hod. 15min.

Cake citron vert, gingembre et cerise

1hod. 10min.

Biscuits des petits écoliers

3hod. 50min.

Gâteau choco-noisette

1hod. 40min.

Financiers à la pistache

45min.

Banana bread à la cannelle

1hod. 5min.

Pancakes aux fruits secs et aux dattes

15min.

Cookies aux pépites de chocolat

50min.

Afișare toate