Gland à la pistache

Gland à la pistache

4.6 11 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

10 pièces

Ingrediente

La pâte à chou

150 g d'eau
80 g de beurre en morceaux
1 pincée de sel
2 c. à café de sucre en poudre
120 g de farine de blé
4 œufs

Le glaçage

200 g de sucre en poudre
1 blanc d'œuf
5 gouttes de colorant alimentaire vert
5 gouttes de jus de citron

La crème pâtissière à la pistache

500 g de lait
50 g de fécule
2 œufs
2 jaunes d'œufs
10 g de sucre vanillé
70 g de sucre en poudre
100 g de pâte de pistache

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 127.1 mg

Proteine 9.1 g

Calorii 1600.4 kJ / 381.7 kcal

Grăsimi 16.3 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 6.9 g

Carbohidrați 49.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°39 46 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Muffins aux trois chocolats

50 Min

Paris-Brest

3 Std.

Minicakes pêche-abricot

35 Min

Number cake 6

2 Std.

Kouign-amann

4 Std.

Gâteau léger aux framboises

1 Std. 40 Min

Bavarois aux fraises

6 Std. 25 Min

Tarte chocolat-noisettes

4 Std. 20 Min

Entremets aux pommes à la vanille

4 Std. 40 Min

Tarte entremets chocolat et noisette

18 Std. 30 Min

Tarte amandine aux poires

2 Std. 30 Min

Fraisier

15 Std.

Afișare toate