Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Gratin crémeux à la normande
Prep 10 min.
Total 1h 5 min.
4 portions
Ingrediente
-
400 g d'eau
-
700 - 800 g de pomme de terre non épluchée
-
150 g d'andouille coupée en lamelles fines
-
80 g d'oignon jaune coupé en deux
-
20 g de beurre doux
-
100 g de lait entier
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées sel fin à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
2 pommes Golden coupées en lamelles
-
½ camembert avec la croûte et coupé en tranches (125 g env.)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
19.3 g
Calorii
2079 kJ /
495 kcal
Grăsimi
27.8 g
Fibre
5.3 g
Carbohidrați
42 g
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