Pierogi cu varză coaptă

Pierogi cu varză coaptă

5.0 6 ratings

Prep 1h 10 min.

Total 2h 30 min.

25 bucăți

Ingrediente

Aluat

făină plus pentru presărare
200 g
unt, nesărat sau sărat rece, tăiat bucăți
100 g
smântână fermentată, de orice tip
50 g
ou
1
boia de ardei, dulce (opțional)
¼ - ½ linguriță
sare
¼ linguriță

Umplutura de varză

apă
500 g
varză creață tăiată bucăți
250 - 280 g
ceapă tăiată jumătăți
80 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
10 fire
unt, nesărat sau sărat tăiat bucăți
50 g
sare
½ - ¾ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Cum facem găluștele

smântână fermentată, de orice tip pentru uns
1 lingură
gălbenuș pentru uns
1
semințe de chimen pentru presărare

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 bucată

Sodiu 90.1 mg

Proteine 1.5 g

Calorii 357.6 kJ / 85.5 kcal

Grăsimi 5.8 g

Fibre 0.6 g

Grăsimi saturate 3.5 g

Carbohidrați 7.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Din bucătăria ucraineană 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Biscuiți cu semințe

30 min.

Gougères

55 min.

Saleuri cu brânză

30 min.

Plăcintă Pasqualina

Nu există evaluări

Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă

1h 45 min.

Biscuiți falafel

40 min.

Covridog

1h 40 min.

Rulouri cu legume

45 min.

Focaccia florală

Nu există evaluări

Tartă cu ceapă

1h

Chipsuri coapte, din legume

1h 45 min.

Brioșe fără gluten, cu bacon și porumb dulce

55 min.

Afișare toate