Sari la conținutul principal Căutare
Pierogi cu varză coaptă

Pierogi cu varză coaptă
5.0 6 ratings
Prep 1h 10 min.
Total 2h 30 min.
25 bucăți
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Aluat
  • făină plus pentru presărare
    200 g
  • unt, nesărat sau sărat rece, tăiat bucăți
    100 g
  • smântână fermentată, de orice tip
    50 g
  • ou
    1
  • boia de ardei, dulce (opțional)
    ¼ - ½ linguriță
  • sare
    ¼ linguriță
Umplutura de varză
  • apă
    500 g
  • varză creață tăiată bucăți
    250 - 280 g
  • ceapă tăiată jumătăți
    80 g
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    10 fire
  • unt, nesărat sau sărat tăiat bucăți
    50 g
  • sare
    ½ - ¾ linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
Cum facem găluștele
  • smântână fermentată, de orice tip pentru uns
    1 lingură
  • gălbenuș pentru uns
    1
  • semințe de chimen pentru presărare

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 bucată

Sodiu 90.1 mg
Proteine 1.5 g
Calorii 357.6 kJ / 85.5 kcal
Grăsimi 5.8 g
Fibre 0.6 g
Grăsimi saturate 3.5 g
Carbohidrați 7.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Din bucătăria ucraineană 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rulouri de pizza

4.9(46)

1h 45 min.

Ciabattine

4.6(5)

3h 30 min.

Tartă cu ceapă

4.0(3)

1h

Rulouri cu legume

4.9(7)

45 min.

Schiacciata cu somon afumat

4.8(4)

2h 15 min.

Brioșe cu ouă, legume și somon afumat

Nu există evaluări

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

4.7(3)

1h

Pâine cu maia și cartofi

5.0(1)

5h

Maia pudră

Nu există evaluări

Brioșe Lasagna

Nu există evaluări

Clătite din hrișcă la cuptor

Nu există evaluări

Breadsticks cu brânză și usturoi

Nu există evaluări

 Afișare toate