Pierogi cu varză coaptă

Pierogi cu varză coaptă

5.0 6 ratings

Prep 1h 10 min.

Total 2h 30 min.

25 bucăți

Ingrediente

Aluat

făină plus pentru presărare
200 g
unt, nesărat sau sărat rece, tăiat bucăți
100 g
smântână fermentată, de orice tip
50 g
ou
1
boia de ardei, dulce (opțional)
¼ - ½ linguriță
sare
¼ linguriță

Umplutura de varză

apă
500 g
varză creață tăiată bucăți
250 - 280 g
ceapă tăiată jumătăți
80 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
10 fire
unt, nesărat sau sărat tăiat bucăți
50 g
sare
½ - ¾ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Cum facem găluștele

smântână fermentată, de orice tip pentru uns
1 lingură
gălbenuș pentru uns
1
semințe de chimen pentru presărare

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 bucată

Sodiu 90.1 mg

Proteine 1.5 g

Calorii 357.6 kJ / 85.5 kcal

Grăsimi 5.8 g

Fibre 0.6 g

Grăsimi saturate 3.5 g

Carbohidrați 7.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Din bucătăria ucraineană 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pâine crocantă

3h

Plăcinte cu brânză (Chureck cu brânză)

Nu există evaluări

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

1h 20 min.

Brioșe cu ouă, legume și somon afumat

Nu există evaluări

Focaccia cu pere și Gorgonzola

2h 15 min.

Bundt sărat cu cartofi

1h 55 min.

Monstruleți copți din piure de cartofi

2h 5 min.

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

1h

Saleuri cu brânză

30 min.

Empanadas vesele cu legume

1h 10 min.

Pâine cu maia și cartofi

5h

Tartă cu ardei, anchois și ceapă

Nu există evaluări

Afișare toate