Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)
Prep 15 min.
Total 1h 25 min.
8 raciones
Ingrediente
Aliño
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
60 g de vinagre
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
30 g de zumo de limón
-
10 g de miel15 g de jarabe de arce
-
2 cucharaditas de albahaca seca
Carpaccio de remolacha
-
1100 g de agua
-
800 g de remolacha cruda en mitades
-
1 cucharadita de aceite de oliva
-
50 - 80 g de rúcula
-
230 g de queso burrata en trozos
-
2 cucharadas de granos de granada (opțional)
-
2 cucharadas de nueces pecanas (opțional) en trozos
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
419.1 mg
Proteine
8.3 g
Calorii
1296 kJ /
309 kcal
Grăsimi
25.9 g
Fibre
3 g
Grăsimi saturate
6.8 g
Carbohidrați
12.2 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50 min.
Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
2h 45 min.
Croquetas de bacalao con pasas
8h 45 min.
Mejillones al vino
30 min.
Croquetas de pescado con hierbabuena
9h
Tarta de tres quesos y tomates cherrys
30 min.
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 min.
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1h 45 min.
Pizza capresse
45 min.
Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones
50 min.
Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)
2h 40 min.
Barritas de queso y romero (sin gluten)
1h 30 min.