Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

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Prep 10 min.

Total 20 min.

4 raciones

Ingrediente

50 g de nueces en mitades
40 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de mostaza de Dijon
20 g de vinagre de manzana
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
500 g de agua
500 g de peras con piel descorazonadas y en octavos.
100 g de beicon en dados (1 cm)
300 g de hojas verdes de ensalada troceadas

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 702 mg

Proteine 7 g

Calorii 1803 kJ / 430 kcal

Grăsimi 35 g

Fibre 6.3 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 18 g

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Spania

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