Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron

Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron

1.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

40 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de rhubarbe en fines lamelles
320 g de riz Carnaroli
80 g vin blanc
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 c. à café de sel
20 g de beurre
20 g de gingembre frais râpé
1 citron (de préférence bio), le zeste râpé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 6 g

Calorii 1803 kJ / 431 kcal

Grăsimi 14.6 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 12.5 g

Carbohidrați 67.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rhubarbe 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spaghetti carbonara

40 min.

Risotto

30 min.

Lasagne à la bolognaise

2h 30 min.

Pâtes à la sauce tomate et au chorizo

25 min.

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30 min.

Soupe de nouilles ramen japonaise

1h 45 min.

Gratin de tortellini et d'épinards

1h

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30 min.

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30 min.

Nouilles sautées aux légumes

30 min.

Salade de riz à la pastèque et à la mozzarella

Nu există evaluări

Lasagne végétalienne aux lentilles

2h 20 min.

Afișare toate