Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron

Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron

1.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

40 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de rhubarbe en fines lamelles
320 g de riz Carnaroli
80 g vin blanc
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 c. à café de sel
20 g de beurre
20 g de gingembre frais râpé
1 citron (de préférence bio), le zeste râpé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 6 g

Calorii 1803 kJ / 431 kcal

Grăsimi 14.6 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 12.5 g

Carbohidrați 67.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rhubarbe 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arancinis

3h

Pâtes aux asperges, sauce au lard et à la crème

30 min.

Boulettes de Riz Siciliennes (Arancini)

3h 5 min.

Risotto au Brie, au Bacon et aux Noix

35 min.

Salade de riz à la pastèque et à la mozzarella

Nu există evaluări

Salade de pâtes aux tomates fraîches en bocaux

Nu există evaluări

Salade de pâtes au poulet

1h 15 min.

Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz

40 min.

Nasi Goreng

40 min.

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30 min.

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 min.

Raviolis à la truffe et au parmesan

3h 30 min.

Afișare toate