Versiuni compatibile
Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- 200 g de rhubarbe, en fines lamelles
- 320 g de riz Carnaroli
- 80 g de vin blanc
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
- 1 c. à café de sel
- 20 g de beurre
- 20 g de gingembre frais râpé
- 1 citron (de préférence bio), le zeste râpé
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1803 kJ / 431 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carbohidrați
- 67.9 g
- Grăsimi
- 14.6 g
- Grăsimi saturate
- 12.5 g
- Fibre
- 1.9 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Risotto
30 min
Riz au boeuf et brocoli
50 min
Lasagne à la bolognaise
35 min
Poisson aigre-doux au riz
1h 5min
Riz aux crevettes à la cantonaise
50 min
Salade de pâtes au thon et vinaigrette au basilic
30 min
Tagliatelles aux brocolis
15 Min
Yaki udon japonais à la viande hachée
30 min
Salade de pâtes estivale
30 min
Riz et porc aux cinq épices
50 min
Salade de pâtes aux légumes et à la truite
45 min
Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois
35 min