Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron

Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron

1.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

40 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de rhubarbe en fines lamelles
320 g de riz Carnaroli
80 g vin blanc
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 c. à café de sel
20 g de beurre
20 g de gingembre frais râpé
1 citron (de préférence bio), le zeste râpé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 6 g

Calorii 1803 kJ / 431 kcal

Grăsimi 14.6 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 12.5 g

Carbohidrați 67.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rhubarbe 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

35 dk

Pâtes à la crème de pistache

30 dk

Riz aux crevettes à la cantonaise

50 dk

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1sa

Tagliatelle aux cèpes

1sa

Ragoût de saucisses

30 dk

Sandwichs au sushi (Onigirazu)

Değerlendirme yok

Pâtes aux asperges, sauce au lard et à la crème

30 dk

Risotto au Brie, au Bacon et aux Noix

35 dk

Salade de riz à la pastèque et à la mozzarella

Değerlendirme yok

Salade de pâtes aux tomates fraîches en bocaux

55 dk

Salade de pâtes au poulet

1sa 15 dk

Afișare toate