Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron

Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron

1.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

40 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de rhubarbe en fines lamelles
320 g de riz Carnaroli
80 g vin blanc
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 c. à café de sel
20 g de beurre
20 g de gingembre frais râpé
1 citron (de préférence bio), le zeste râpé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 6 g

Calorii 1803 kJ / 431 kcal

Grăsimi 14.6 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 12.5 g

Carbohidrați 67.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rhubarbe 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soupe de nouilles ramen japonaise

1h 45 min.

Riz au mélange de légumes

55 min.

Fricassée de poulet aux asperges

1h

Arancinis

3h

Riz au porc doré

1h

Donuts sushi

50 min.

Lasagne végétalienne aux lentilles

Nu există evaluări

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 min.

Poulet et riz aux champignons

30 min.

Riz aux asperges, brocolis et champignons

40 min.

Saumon et riz aux champignons

30 min.

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 min.

Afișare toate