Rissois de langostinos - Portugal
TM6

Rissois de langostinos - Portugal

4.5 (6 ratings)

Ingrediente

Masa

  • 250 g de harina
  • 400 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de mantequilla

Relleno

  • 400 g langostinos crudos sin pelar
  • 60 g de aceite de oliva
  • 50 g de vino blanco
  • 320 g de agua
  • 1 ¼ de cucharadita de sal
  • 70 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 5 - 6 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
    sau 5 - 6 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 75 g de leche entera
  • 80 g de harina
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 2 - 3 huevos batidos
  • 200 - 250 g de pan rallado
  • 500 - 600 g de aceite para freír

Valori nutritive
per 1 unidad
Calorii
824 kJ / 197 kcal
Proteine
6.9 g
Carbohidrați
21.9 g
Grăsimi
8.8 g
Grăsimi saturate
3.5 g
Fibre
1.3 g
Sodiu
469.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate