Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g Frühlingszwiebeln, in Stücken, und etwas mehr in feinen Ringen zum Garnieren
- 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- 60 g Möhren, in Stücken
- 50 g Staudensellerie, in Stücken
- 10 g Öl
-
200
g Rinderhackfleisch
sau 200 g Schweinehackfleisch - ½ - 1 TL Szechuan-Pfeffer-Pulver (siehe Tipp)
- 25 g helle Sojasauce
- 15 g Reiswein
- 400 g geschälte Tomaten, aus der Dose
-
½ - ¾
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 20 - 25 g Chiliöl und etwas mehr zum Beträufeln
- 1 EL brauner Zucker
- 20 g Tahin
- ½ TL Salz und mehr zum Kochen
- ¼ TL Pfeffer
- Wasser zum Kochen
- 160 g Spaghetti
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 3177 kJ / 759 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carbohidrați
- 83 g
- Grăsimi
- 33 g
- Grăsimi saturate
- 9 g
- Fibre
- 9.8 g
- Sodiu
- 1392 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCheese-Makkaroni
30min
Pasta mit Spitzkohl-Currysauce
30min
Pasta mit Wirsing-Pilz-Sauce
40min
Kürbisrisotto
55min
G´schwindes Kürbisrisotto
25min
Spaghetti alla carbonara
30min
Spitzkohleintopf mit Bandnudeln
35min
Spinat-Rahm-Nudeln (wahlweise mit krossem Speck)
40min
One-Pot-Pasta mit Spinat und Gorgonzola
30min
Schneller One-Pot-Tomaten-Reis
1h 5min
Winterpasta
30min
Vollkornspaghetti mit feuriger Erdnusssauce
35min