Kimchi-Risotto

Kimchi-Risotto

4.6 109 evaluare

Prep 10 min.

Total 25 min.

2 Portionen

Ingrediente

Parmesan in Stücken
20 g
Knoblauchzehe
1
Porree in Ringen (2 cm)
40 g
Kimchi
80 g
Zwiebel halbiert
50 g
Öl
20 g
Schinkenspeckwürfel (opțional)
75 g
Risottoreis
160 g
Wasser
390 g
helle Sojasauce
20 g
Zucker
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
¼ TL
weißer Pfeffer
¼ TL
Butter
15 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen, zum Garnieren
Sesam zum Garnieren

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1205 mg

Proteine 11 g

Calorii 1985 kJ / 474 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 74 g

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