Versiuni compatibile
Boulgour au poivron, au concombre et à la courge
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g de pignons de pin
- 200 g de concombre, coupé en morceaux
- 150 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 100 g d'oignon, coupé en morceaux
- 50 g de carotte, coupée en morceaux
- 20 g de branche de céleri, coupée en morceaux
- 2 brin de romarin frais, équeutés
- 50 g d'huile d'olive
- 40 g de raisins secs
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 200 g de boulgour
- 1000 g d'eau
- 500 g de courge butternut, coupée en cubes (2 cm)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1902.6 kJ / 454.8 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 69.6 g
- Grăsimi
- 18.7 g
- Grăsimi saturate
- 2.2 g
- Fibre
- 11.5 g
- Sodiu
- 622.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Purée mousseline
40 Min
Lentilles à la marocaine
50 Min
Cuisson du boulgour moyen
35 Min
Cuisson du riz long blanc
35 Min
Cuire du riz long complet
55min
Gratin de légumes à la noix de muscade
1h 15min
Lentilles corail et quinoa au curry
25min
Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre
1 Std. 25 Min
Assortiment de légumes vapeur
45 Min
Risotto au potimarron
1 Std.
Purée céleri-pomme
45 Min
Galettes de légumes
35 Min