Boulgour au poivron, au concombre et à la courge

Boulgour au poivron, au concombre et à la courge

4.4 18 ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

30 g de pignons de pin
200 g de concombre coupé en morceaux
150 g de poivron rouge coupé en morceaux
100 g d'oignon coupé en morceaux
50 g de carotte coupée en morceaux
20 g de branche de céleri coupée en morceaux
2 brin de romarin frais équeutés
50 g d'huile d'olive
40 g de raisins secs
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
200 g de boulgour
1000 g d'eau
500 g de courge butternut coupée en cubes (2 cm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 622.7 mg

Proteine 10 g

Calorii 1902.6 kJ / 454.8 kcal

Grăsimi 18.7 g

Fibre 11.5 g

Grăsimi saturate 2.2 g

Carbohidrați 69.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°39 46 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Curry d'épinards à la feta

35 min.

Flan de carotte au romarin et au chèvre

1h

Salade de thon, haricots et avocat

20 min.

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1h 5 min.

Purée de pois mange-tout

35 min.

Poireaux gratinés à la crème de parmesan

Nu există evaluări

Légumes de saison vapeur, sauge vierge à l’estragon

Nu există evaluări

Panisse aux tomates confites et au romarin

12h 30 min.

Bâtonnets de légumes

1h 10 min.

Riz turc

45 min.

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1h 10 min.

Gratin de butternut express

50 min.

Afișare toate