Boulgour au poivron, au concombre et à la courge

Boulgour au poivron, au concombre et à la courge

4.4 18 ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

30 g de pignons de pin
200 g de concombre coupé en morceaux
150 g de poivron rouge coupé en morceaux
100 g d'oignon coupé en morceaux
50 g de carotte coupée en morceaux
20 g de branche de céleri coupée en morceaux
2 brin de romarin frais équeutés
50 g d'huile d'olive
40 g de raisins secs
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
200 g de boulgour
1000 g d'eau
500 g de courge butternut coupée en cubes (2 cm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 622.7 mg

Proteine 10 g

Calorii 1902.6 kJ / 454.8 kcal

Grăsimi 18.7 g

Fibre 11.5 g

Grăsimi saturate 2.2 g

Carbohidrați 69.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°39 46 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sablés au parmesan

1h

Tian de fenouil, aubergines et tomates

1h 10 min.

Gratin de potimarron et pomme de terre

1h 20 min.

Pain plié méditerranéen sans gluten

1h 15 min.

Polenta aux olives

45 min.

Onion rings

20 min.

Chakchouka à l'avocat

25 min.

Gigantes d'haricots blancs et bouillon de tomate

45 min.

Flans de poireau

35 min.

Korma veggie aux noix de cajou

55 min.

Flan de carotte, gouda et cumin

50 min.

Mash de pommes de terre, piquillos et olives

45 min.

Afișare toate