Versiuni compatibile
Boulgour au poivron, au concombre et à la courge
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g de pignons de pin
- 200 g de concombre, coupé en morceaux
- 150 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 100 g d'oignon, coupé en morceaux
- 50 g de carotte, coupée en morceaux
- 20 g de branche de céleri, coupée en morceaux
- 2 brin de romarin frais, équeutés
- 50 g d'huile d'olive
- 40 g de raisins secs
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 200 g de boulgour
- 1000 g d'eau
- 500 g de courge butternut, coupée en cubes (2 cm)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1902.6 kJ / 454.8 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 69.6 g
- Grăsimi
- 18.7 g
- Grăsimi saturate
- 2.2 g
- Fibre
- 11.5 g
- Sodiu
- 622.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Gratin de potimarron et pomme de terre
1 Std. 20 Min
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min
Risotto au potimarron
1h
Cuisson du boulgour moyen
35min
Purée panais potiron
45min
Jardinière de légumes
40min
Curry de légumes façon wok
1h
Gratin de courge
1h
Purée mousseline
40min
Ratatouille
55min
Purée de patate douce au gingembre
30min