Saus Choron (Béarnaise Tomat)
TM6

Saus Choron (Béarnaise Tomat)

5.0 (1 evaluare)

Ingrediente

  • 2 - 3 tangkai tarragon, segar, daun dan batang dipisahkan
  • 2 - 3 tangkai fresh chervil, daun dan batang dipisahkan (lihat Tips)
  • 50 g tomat
  • 80 g bawang merah
  • 80 g cuka anggur putih
  • 180 g mentega tawar, potong kecil-kecil
  • 4 kuning telur
  • ½ - 1 sdt garam
  • 2 jumput lada hitam bubuk
  • 1 - 2 sdt pure tomat

Valori nutritive
per 350 gram
Calorii
6636 kJ / 1580 kcal
Proteine
16.1 g
Carbohidrați
5.7 g
Grăsimi
166.8 g
Grăsimi saturate
102.4 g
Fibre
5.2 g
Sodiu
2385.8 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate