Bubur Jagung dan Udang
TM6 TM5

Bubur Jagung dan Udang

(Nu există evaluări)

Ingrediente

Udang

  • 450 g udang kupas mentah, ukuran sedang (sekitar 395 g kupas)
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt bubuk cabai
  • 15 g perasan sari lemon segar (sekitar ½ lemon)
  • 70 g keju Cheddar, potong dadu
  • 2 siung bawang putih
  • 85 g bawang bombai, dipotong bagi empat
  • 140 g paprika hijau, potong kecil-kecil
  • 140 g paprika merah, potong kecil-kecil
  • 30 g mentega tawar
  • 70 g back bacon, potong dadu
  • 110 g sosis sapi, diiris (1 cm)
  • 110 g sosis babi, diiris (1 cm)
  • 15 g tepung terigu
    sau 15 g maizena, (sekitar 1 sdm)
  • 100 g kaldu ayam cair
    sau 1 sdt pasta kaldu ayam, dicampur dengan 100 g air
  • 1 ½ sdt saus Worcestershire
  • saus cabai merah, sesuai selera (opsional)

Bubur jagung

  • 325 g air
  • ½ sdt garam
  • 70 g polenta, putih
  • 225 g krim encer (light cream), 25% lemak

Valori nutritive
per 1 porsi
Calorii
2660 kJ / 636 kcal
Proteine
36 g
Carbohidrați
28 g
Grăsimi
42 g
Fibre
3 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate