Bunte Rotkohlnudeln
TM6 TM5

Bunte Rotkohlnudeln

4.2 (303 ratings)

Ingrediente

Walnuss-Knoblauch-Öl

  • 80 g Walnusshälften
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g Walnussöl
  • ½ TL Salz
  • 1 - 2 Prisen Pfeffer

Nudeln und Fertigstellung

  • 300 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 Ei
  • 20 g Paniermehl
  • ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • 200 g Rotkohl
  • 100 g Möhren
  • 1 rote Paprika, in dünnen Streifen
  • 1 gelbe Paprika, in dünnen Streifen
  • 1500 g Wasser
  • 10 g Öl
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 250 g Bandnudeln, als Nest, Garzeit ca. 6 Minuten (z .B. Tagliatelle von Barilla)

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
3737 kJ / 893 kcal
Proteine
28 g
Carbohidrați
64 g
Grăsimi
59 g
Grăsimi saturate
19 g
Fibre
6.6 g
Sodiu
867 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate