Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 130 g Parmesan, in Stücken
Auberginen-Bolognese
- 100 g Möhren, in Stücken
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund Majoran, abgezupft
- 30 g Olivenöl
- 500 g Auberginen, in Stücken (3-4 cm)
- 150 g Rotwein, trocken
- 100 g Tomatenmark
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 2 geh. TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
Béchamelsauce und Fertigstellung
- 650 g Milch
- 50 g Butter, in Stücken
- 60 g Mehl
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 300 g Lasagneplatten, trocken
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2353 kJ / 562 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carbohidrați
- 66 g
- Grăsimi
- 22 g
- Grăsimi saturate
- 11 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodiu
- 1664 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGarnelen Asia Style mit Glasnudeln
1h 15min
Risoni-Gemüse-Topf mit Avocado
30min
Linguine mit Krabben und Garnelen
25min
Ravioli mit vegetarischer Füllung
1h
Carbonara-Nudel-Nester
1h
Chicken Tikka Masala Pasta
45min
Auberginen-Paprika-Pasta
30min
Caesar-Nudelsalat
35min
Steinpilz-Ravioli
1h 20min
Penne mit Spinat-Käse-Sauce
25min
Auberginen-Tomaten-Pasta
45min
Trüffel-Parmesan-Ravioli
3 Std. 30 Min