Lasagne mit Auberginen-Bolognese

Lasagne mit Auberginen-Bolognese

4.7 274 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 40 min.

6 Portionen

Ingrediente

Parmesan in Stücken
130 g

Auberginen-Bolognese

Möhren in Stücken
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Majoran abgezupft
1 Bund
Olivenöl
30 g
Auberginen in Stücken (3-4 cm)
500 g
Rotwein, trocken
150 g
Tomatenmark
100 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Salz
2 geh. TL
Pfeffer
1 TL
Zucker
1 TL

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
650 g
Butter in Stücken
50 g
Mehl
60 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
Lasagneplatten trocken
300 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1664 mg

Proteine 21 g

Calorii 2353 kJ / 562 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 6.8 g

Grăsimi saturate 11 g

Carbohidrați 66 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Rock deinen Ofen! 20 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lasagne mit Ricotta

1 h 30 min

Steinpilz-Ravioli

1 h 20 min

Deftiger Westernsalat

1 h

Spargellasagne

1 h 20 min

Knoblauch-Spaghetti mit Robiola, Basilikum-Tomaten-Sauce und Ofentomaten

1 h 20 min

Spaghettini mit Paprika

1 h

Nudelauflauf mit Salsiccia und Mozzarella

50 min

Frische Pappardelle mit Rucola-Ricotta-Pesto

1 h

Nudelsalat mit Mango-Curry-Dressing

1 h 10 min

Spaghettitorte

45 min

Penne mit Spinat-Käse-Sauce

25 min

Carbonara-Nudel-Nester

1 h

Afișare toate