Pardulas (petits gâteaux sardes à la ricotta)

Pardulas (petits gâteaux sardes à la ricotta)

3.8 6 ratings

Prep 20 min.

Total 2h

25 pièces

Ingrediente

500 g de ricotta

La pâte

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
25 g de beurre
1 blanc d'œuf
70 g d'eau
1 pincée de sel

La farce

80 g de sucre en poudre
le zeste d'un citron jaune non traité
1 jaune d'œuf
1 pistil de safran
25 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
sucre glace maison pour la finition

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 68.8 mg

Proteine 3.2 g

Calorii 376.9 kJ / 89.8 kcal

Grăsimi 3.5 g

Fibre 0.4 g

Grăsimi saturate 2.2 g

Carbohidrați 11 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°38 46 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pumpkin pie

2h

Tarte sucrée au potiron

1h 40min

Sablés cœur noisette-chocolat

1h 35min

Gâteau marbré potiron-chocolat

2h 30min

Cupcakes pour Halloween

2h 40min

Tarte citron vert, basilic et estragon

12h 40min

Moelleux à la crème de marrons et au chocolat

1h

Layer cake tiramisu

14h 10min

Tarte aux poires Bourdaloue

3h 10min

Bouchées chocolat et noix

25min

Tarte au libouli

2h 45min

Gâteau à la vanille et aux amandes

3h 30min

Afișare toate