Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

4.2 5 ratings

Prep 30 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

Buckwheat Pasta

water
150 g
buckwheat flour plus extra for dusting
300 g
fine sea salt
¼ tsp

Veggie Ragout

garlic clove sliced
1
olive oil
30 g
onion cut in pieces (2 cm)
50 g
celery cut in pieces (2 cm)
50 g
carrots cut in pieces (1 cm)
50 g
courgette cut in pieces (2 cm)
50 g
salt to taste
1 ½ - 2 tsp
passata
400 g
water plus extra for cooking pasta
100 g
tinned lentils drained
200 g
ground black pepper
1 pinch
fresh basil leaves
5

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 429.6 kcal / 1797.4 kJ

Proteine 16.3 g

Grăsimi 10.3 g

Carbohidrați 75.5 g

Fibre 14.3 g

Grăsimi saturate 1.6 g

Sodiu 1223 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Free From 76 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cheeseboard Spaghetti

Cheeseboard Spaghetti

45 min

Chicken and Mushroom Rice

Chicken and Mushroom Rice

30 min

Salmon and Mushroom Rice

Salmon and Mushroom Rice

Brak ocen

Pistachio Cream Pasta

Pistachio Cream Pasta

30 min

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

30 min

Tomato and Mushroom Spaghetti

Tomato and Mushroom Spaghetti

25 min

Chicken Pesto Tagliatelle

Chicken Pesto Tagliatelle

1 godz. 5 min

Aubergine and Tomato Pasta

Aubergine and Tomato Pasta

45 min

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

2 godz. 30 min

Shiitake Teriyaki Dippers

Shiitake Teriyaki Dippers

45 min

Mushroom Risotto

Mushroom Risotto

30 min

Miso Carbonara Udon

Miso Carbonara Udon

25 min

Afișare toate