Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 g fresh parsley leaves
- 2 garlic cloves
- 150 g onions, quartered
- 40 g olive oil
- 40 g coconut oil
-
200
g raw squid rings
sau whole baby squid, cleaned, cut in pieces - 200 g fresh octopus, cleaned, cut in pieces (2 cm)
- 1 - 2 pinches saffron threads, to taste
- 200 g raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
-
200
g fresh mussels, cleaned, debearded
sau cockles - 320 g risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
- 160 g tomatoes, cut in pieces (3 cm)
- 80 g dry white wine
- 730 g water
-
2
tsp fish stock paste
sau vegetable stock paste - 2 - 3 pinches ground black pepper, to taste
- 1 lemon, cut in wedges, for serving
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2823 kJ / 674.7 kcal
- Proteine
- 34.5 g
- Carbohidrați
- 76 g
- Grăsimi
- 23.4 g
- Grăsimi saturate
- 10.9 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodiu
- 581.6 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto
45 min
Orzo with Salmon and Spinach
40 Min
Pea and Mint Risotto
40 Min
Baby-friendly Butternut Macaroni Cheese with Kale
1 Std. 20 Min
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30 Min
Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto
35 Min
Risotto with Parmesan Cheese
30 Min
Pasta with Vegetable Ragout
45 min
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35 Min
Egg Fried Rice
35 Min
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30 Min
Huli Huli Chicken with Macaroni Salad
1 Std. 20 Min