Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 g fresh parsley leaves
- 2 garlic cloves
- 150 g onions, quartered
- 40 g olive oil
- 40 g coconut oil
-
200
g raw squid rings
sau whole baby squid, cleaned, cut in pieces - 200 g fresh octopus, cleaned, cut in pieces (2 cm)
- 1 - 2 pinches saffron threads, to taste
- 200 g raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
-
200
g fresh mussels, cleaned, debearded
sau cockles - 320 g risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
- 160 g tomatoes, cut in pieces (3 cm)
- 80 g dry white wine
- 730 g water
-
2
tsp fish stock paste
sau vegetable stock paste - 2 - 3 pinches ground black pepper, to taste
- 1 lemon, cut in wedges, for serving
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2823 kJ / 674.7 kcal
- Proteine
- 34.5 g
- Carbohidrați
- 76 g
- Grăsimi
- 23.4 g
- Grăsimi saturate
- 10.9 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodiu
- 581.6 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Creamy Chicken and Sun-Dried Tomato Pasta
30 Min
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40 Min
Mushroom Risotto
30 Min
Italian Bean Soup - Pasta e fagioli
40 Min
Salmon Farfalle with Pesto
45 Min
Spicy Mince Pork Noodles
45 Min
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30 Min
Chicken, Spinach and Leek Risotto
30 Min
Spaghetti Carbonara
40 Min
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30 Min
Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto
35 Min
Mac 'n' Cheese
1 Std. 20 Min