Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Breadcrumbs
- 80 g gluten-free bread, stale, torn in pieces
- 1 garlic clove
- 3 - 4 sprigs fresh parsley, leaves only, to taste
Bolognese Sauce
- 1 garlic clove
- 200 g onions, quartered
- 300 g carrots, peeled, cut in pieces (2 cm)
- 30 g olive oil
- 1 tsp sweet paprika
- 800 g tinned chopped tomatoes
- 125 g soya mince
- 100 g water
- 90 g tomato purée
- 60 g raisins (opțional)
- ½ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp dried oregano
- 1 ½ tsp dried basil
- 1 pinch ground cinnamon
Buckwheat Pasta
- 350 g buckwheat flour
- 180 g water
- ¼ tsp fine sea salt
Vegan Béchamel Sauce
- 750 g soya milk
- 50 g cornflour
- 10 g olive oil
- 1 pinch ground nutmeg
- ½ tsp fine sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1588 kJ / 379.5 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carbohidrați
- 60.2 g
- Grăsimi
- 8.3 g
- Grăsimi saturate
- 1.1 g
- Fibre
- 11.6 g
- Sodiu
- 553 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePuttanesca Penne
50 min
Rice Congee
4hod. 5min
Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle
30 min
Cheeseboard Spaghetti
45 min
Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto
2h
Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra
1 godz. 40 min
Aubergine and Tomato Pasta
45 min
Mushroom and Spinach Risotto
55min
Risotto with Parmesan cheese
30 min
Spaghetti carbonara
40 min
Pasta with Squash and Chickpeas
30 min
Rice Salad with Eggs and Tuna
1 Std.