Seafood Risotto

Seafood Risotto

4.1 283 evaluări

Prep 20 min.

Total 40 min.

6 portions

Ingrediente

fresh parsley cut in pieces
25 g
garlic cloves
2
onions quartered
150 g
celery stalks cut in pieces (2 cm)
80 g
olive oil
25 g
dry white wine
200 g
risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)
400 g
tinned chopped tomatoes
250 g
liquid vegetable stock hot
600 g
dried bay leaf
1
saffron
1 pinch
ground cayenne pepper (optional)
1 pinch
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
frozen mixed seafood (e.g. prawns, clams, mussels, squid), defrosted
500 g
unsalted butter diced (1 cm)
70 g
lemon freshly squeezed juice only
½

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 296.1 mg

Proteine 16.7 g

Calorii 1982.8 kJ / 473.9 kcal

Grăsimi 15.3 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 7.5 g

Carbohidrați 60.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Risotto 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Simple Ideas 201 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Caprese Pasta Salad

25min

Browned Pork Rice

1h

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

1h 55min

Sausage and Fennel Orzotto

50min

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

30min

Chicken Pesto Tagliatelle

1h 5min

Bacon and Cabbage Risotto

1h

Pea and Mint Risotto

40min

Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto

35min

Butternut Squash Macaroni Cheese

1h 15min

Prawn and Vegetable Rice

1h 10min

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

1h

Afișare toate