Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées

Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées

3.4 51 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 25 min.

12 pièces

Ingrediente

600 g d'eau
1000 g de pommes de terre en morceaux
3 jaunes d'œufs
du sel
du poivre moulu
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de moutarde
le jus d'un citron jaune
250 g de mozzarella en morceaux
3 œufs
150 g de farine
200 g de chapelure
1 l d'huile de friture
150 g de lardon
10 tomates séchées
1 frisée

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 14 g

Calorii 1422 kJ / 340 kcal

Grăsimi 14 g

Carbohidrați 38 g

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