Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha
TM6 TM5 TM31

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

4.5 (10 ratings)

Ingrediente

  • 700 g de blancs de poireau
  • 575 g d'eau
  • 1 gousse d'ail
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 200 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
  • 50 g de graines de kasha, et 1 c. à soupe pour la finition
  • 175 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • du sel
  • du poivre moulu
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
  • 10 brins de coriandre fraîche, ciselés
  • 75 g de mâche

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1385 kJ / 331 kcal
Proteine
8 g
Carbohidrați
21 g
Grăsimi
23 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate