Francuskie rogaliki (Croissants)

Francuskie rogaliki (Croissants)

4.8 470 evaluări

Prep 45 min.

Total 12h

18 sztuk

Ingrediente

120 g wody
120 g mleka
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
50 g cukru
300 g masła (50 g miękkiego, pokrojonego na kawałki i 250 g zimnego, w jednym kawałku), plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 łyżeczka soli
1 jajko roztrzepane, do posmarowania

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 sztukę

Sodiu 138.4 mg

Proteine 3.8 g

Calorii 1006.9 kJ / 240.7 kcal

Grăsimi 14.3 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 8.8 g

Carbohidrați 24.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

DOMOWA PIEKARNIA V 10 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zielony chleb ze szpinakiem

2h 45 min.

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

3h 10 min.

Świderki z makiem

2h 10 min.

Podpłomyki z masłem ziołowym

40 min.

Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem

2h 20 min.

Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)

19h

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

14h 50 min.

Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

2h 20 min.

Żytnie chlebki z bananem

1h 55 min.

Bułeczki z chorizo i boczkiem

3h

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

2h 10 min.

Mini panettone (Thermomix® Nester)

3h 30 min.

Afișare toate