Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

4.5 11 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

50 g de noisettes décortiquées
50 g de pistaches, décortiquées et non salées
100 g d'oignon coupé en quatre
1200 g d'eau
3 clous de girofle
5 branches de thym frais
1 feuille de laurier
du sel
300 g de lentilles vertes sèches
350 g de potimarron en petits cubes
250 g de mozzarella (2 boules)
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
4 figues fraîches en rondelles
50 g de raisin rose (les grains coupés en deux)
½ botte de ciboulette fraîche ciselée
½ botte de coriandre fraîche ciselée
20 feuilles de menthe fraîche ciselées
poivre moulu
6 c. à soupe d'huile d'olive

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 36 g

Calorii 2728 kJ / 652 kcal

Grăsimi 28 g

Carbohidrați 63 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45 dk

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

1sa 15 dk

Salade vosgienne

45 dk

Salade grecque

30 dk

Taboulé au poulet

30 dk

Gaspacho de betterave

10 dk

Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre

10 dk

Salade de carottes, pesto de coriandre

35 dk

Petits feuilletés végétariens

45 dk

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20 dk

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35 dk

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1sa 5 dk

Afișare toate