Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Παντεσπάνι σοκολάτας
- λίγο βούτυρο, για το βουτύρωμα
- 120 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 2 κρόκους αυγού
- 4 αυγά
- 140 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 1 πρέζα αλάτι
- 20 γρ. κορν φλάουερ
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 20 γρ. κακάο
Γέμιση και συναρμολόγηση
- 370 γρ. βύσσινο (καθαρό βάρος) και το σιρόπι του
- 300 γρ. ζάχαρη άχνη
- 50 γρ. Kirsch (μπράντυ από κεράσια) (cherry brandy)
- 800 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά, πολύ κρύα
- 400 γρ. τυρί μασκαρπόνε
- 300 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
- Valori nutritive
- per 1 κομμάτι
- Calorii
- 3748.8 kJ / 897 kcal
- Proteine
- 10.9 g
- Carbohidrați
- 80.8 g
- Grăsimi
- 56.5 g
- Fibre
- 3.9 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateΠτι φουρ (παστούδες)
1 Std. 35 Min
Μελομακάρονα
2 Std. 30 Min
Κουραμπιέδες
55 Min
Μπισκότα gingerbread
1hod. 40min
Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας
30 Min
Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ
30 Min
Σοκολατόπιτα
40 Min
Χριστουγεννιάτικο κέικ
291ωρ. 40 λεπτ.
Κολοκυθόπιτες τυλιχτές
1 Std. 45 Min
Κρουασάν
12 Std.
Κέικ με ολόκληρο λεμόνι και ελαιόλαδο
1 Std. 30 Min
Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη
732 godz. 30 min