Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο

4.0 5 ratings
Prep 20 min.
Total 30 min.
4 μερίδες

Ingrediente

Σάλτσα του Καίσαρα
  • λάδι με ουδέτερη γεύση
    200 γρ.
  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
    40 γρ.
  • χυμό λεμονιού (½ λεμόνι)
    30 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι
    2
  • κρόκους αυγού
    2
  • τυρί κουάρκ
    150 γρ.
  • πιπέρι, αλεσμένο
    3 πρέζες
  • νερό, κρύο
    30 γρ.
Σαλάτα
  • νερό
    500 γρ.
  • αυγά
    4
  • μαρούλια Romaine
    2
  • ντομάτες κομμένες στα τέσσερα
    400 γρ.
  • ζαμπόν κοτόπουλου σε κομμάτια
    12 φέτες
    2 φιλέτα κοτόπουλο, σε κομμάτια
  • τυρί παρμεζάνα σε νιφάδες
    40 γρ.
  • κρουτόν σκόρδου, φρυγανισμένα
    130 γρ.
  • νιφάδες ανθού αλατιού (fleur de sel)
    4 πρέζες

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 μερίδα

Proteine 43 g
Calorii 4239.2 kJ / 1022.2 kcal
Grăsimi 78.5 g
Fibre 5 g
Carbohidrați 25.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate