Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

4.2 9 ratings

Prep 20 min.

Total 40 min.

2 Portionen

Ingrediente

Butter
30 g
Zwiebeln halbiert
80 - 100 g
Rote Rüben, roh geschält in Stücken
200 g
200 g Rote Rüben, gekocht, in Stücken
Rotwein
100 g
Vanillezucker
3 TL
Sauerkraut
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Sternanis
1
Zimtstange
½
Birnen
1 - 2
Zitronensaft
1 Spritzer
Salz
2 - 3 Prisen
Orangensaft, frisch gepresst
30 - 60 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 931 mg

Proteine 4 g

Calorii 1576 kJ / 376 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 13 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 57 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sauerkraut & Kimchi in aller Munde 10 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Böhmische Knödel

1h 30 min.

Grünkern-Brot-Frikadellen

1h 10 min.

Nockerl / Spätzle

20 min.

Risi-Bisi

30 min.

Möhrengemüse mit Frühlingszwiebeln

20 min.

Erbsen-Minz-Stampf

30 min.

Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)

1h 15 min.

Asiatisches Gemüse

1h

Tortillachips in roter Salsa (Chilaquiles)

30 min.

Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

1h 10 min.

Sukuma Wiki (Würziger Grünkohl)

30 min.

Schnelle Spätzle

25 min.

Afișare toate