Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

4.2 9 ratings

Prep 20 min.

Total 40 min.

2 Portionen

Ingrediente

Butter
30 g
Zwiebeln halbiert
80 - 100 g
Rote Rüben, roh geschält in Stücken
200 g
200 g Rote Rüben, gekocht, in Stücken
Rotwein
100 g
Vanillezucker
3 TL
Sauerkraut
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Sternanis
1
Zimtstange
½
Birnen
1 - 2
Zitronensaft
1 Spritzer
Salz
2 - 3 Prisen
Orangensaft, frisch gepresst
30 - 60 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 931 mg

Proteine 4 g

Calorii 1576 kJ / 376 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 13 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 57 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sauerkraut & Kimchi in aller Munde 10 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Böhmische Knödel

1 Std. 30 Min

Erdäpfelsalat

1 Std.

Mediterranes Gemüse-Crumble

30 Min

Nockerl / Spätzle

20 Min

Möhrengemüse mit Frühlingszwiebeln

20 Min

Spiegeleier dampfgegart

15 Min

Quinoasalat mit Miso-Ingwer-Dressing

1 Std. 10 Min

Mediterraner Tomatenreis

40 Min

Kas-Press-Knödel

45 Min

Kartoffelpüree

45 Min

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

1 Std. 30 Min

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

35 Min

Afișare toate