Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

4.2 9 ratings

Prep 20 min.

Total 40 min.

2 Portionen

Ingrediente

Butter
30 g
Zwiebeln halbiert
80 - 100 g
Rote Rüben, roh geschält in Stücken
200 g
200 g Rote Rüben, gekocht, in Stücken
Rotwein
100 g
Vanillezucker
3 TL
Sauerkraut
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Sternanis
1
Zimtstange
½
Birnen
1 - 2
Zitronensaft
1 Spritzer
Salz
2 - 3 Prisen
Orangensaft, frisch gepresst
30 - 60 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 931 mg

Proteine 4 g

Calorii 1576 kJ / 376 kcal

Grăsimi 13 g

Fibre 13 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 57 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sauerkraut & Kimchi in aller Munde 10 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Erdäpfel-Sellerie-Püree

35 min.

Bärlauch-Kartoffelpüree mit Senfbutter

50 min.

Grünes China-Gemüse

30 min.

Frittata aus dem Eier-Pochierer

35 min.

Kartoffelschmarrn

45 min.

Ugali (Maismehlbrei)

35 min.

Green-Goddess-Bowl mit Quinoa

1h

Mediterranes Gemüse-Crumble

30 min.

Schnelle Spätzle

25 min.

Kürbis-Püree

40 min.

Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen

15 min.

Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen

30 min.

Afișare toate