![1 receta, 3 platos: Bocadillo de char siu. Char siu con noodles y pak choi. Char siu con arroz y brócoli 1 receta, 3 platos: Bocadillo de char siu. Char siu con noodles y pak choi. Char siu con arroz y brócoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9cf52c9f85e708ce0c6e3e384d438f54/Derivates/cd4152fe1c3207a0f4df826f05e218c176620b76.jpg)
Versiuni compatibile
1 receta, 3 platos: Bocadillo de char siu. Char siu con noodles y pak choi. Char siu con arroz y brócoli
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Rábano daikon y zanahorias en escabeche
- 100 g de zanahoria en juliana (aprox. 0,5 cm x 5 cm)
- 100 g de rábano daikon en juliana (aprox. 0,5 cm x 5 cm)
- 30 g de vinagre
- 20 g de azúcar
- 20 g de agua
Char siu (cerdo asado chino)
- 1000 g de jamón de cerdo fresco en filetes de 3 cm
- 30 g de azúcar
- 50 g de salsa de soja
-
50
g de salsa hoisin
sau 50 g de kétchup -
50
g de vino de Oporto
sau 50 g de vino blanco para cocinar - 50 g de miel
- 2 cucharaditas de cinco especias chinas en polvo
- 1 cucharada de ajo en polvo
- ¼ de cucharadita de colorante rojo (opțional)
- 10 g de aceite de sésamo tostado
- ½ cucharadita de sal
Cocción de arroz, brócoli, pak choi y noodles
- 250 g de fideos orientales de huevo
- 250 g de arroz
- 200 g de pak choi
- 400 g de ramilletes de brócoli
- 1200 g de agua
- 1 cucharadita de sal
Bocadillo
- ½ pepino en rodajas finas (aprox. 2 mm)
- 4 ramitas de cilantro fresco en trozos de 3 cm
- 2 - 3 cucharadas de mayonesa
- 1 guindilla roja de cualquier tipo en rodajas finas
- 2 baguettes
Porción de arroz, char siu y brócoli
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
Porción de noodles y char siu
- 1300 g de agua
- 30 g de salsa de soja
- 15 g de aceite de sésamo tostado
- 2 pastillas de caldo
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2650.5 kJ / 633.5 kcal
- Proteine
- 27.3 g
- Carbohidrați
- 72.2 g
- Grăsimi
- 25.8 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 4 g
- Sodiu
- 1089.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
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