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Salade de lentilles aux poivrons

Salade de lentilles aux poivrons
4.2 60 evaluări
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 portions
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Ingrediente

  • 1 oignon coupé en deux
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • 4 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 2 poivrons rouges taillés en fines lamelles
  • 2 poivrons jaunes taillés en fines lamelles
  • le jus d'un citron jaune
  • 20 g d'huile d'olive
  • 240 g de lentilles blondes
  • 600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 200 g de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1494.8 mg
Proteine 56.5 g
Calorii 3454 kJ / 821.5 kcal
Grăsimi 20.3 g
Fibre 35.5 g
Grăsimi saturate 9.5 g
Carbohidrați 85.3 g

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