Dispozitive și accesorii
Torta salata asparagi e ricotta
Prep 5 min.
Total 1h
4 porzioni
Ingrediente
Pasta brisèe
-
200 g di farina tipo 00
-
80 g di olio extravergine di oliva
-
60 g acqua
-
½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
80 g di Parmigiano Reggiano a cubetti
-
500 g acqua
-
300 g di asparagi a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di porri a listarelle
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
100 g di ricotta ben scolata
-
1 uovo
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
603 mg
Proteine
19.2 g
Calorii
2421.3 kJ /
578.8 kcal
Grăsimi
37.5 g
Fibre
3.5 g
Grăsimi saturate
9.9 g
Carbohidrați
43.5 g
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