Vegane Pasta mit Gemüse und Tomaten-Walnuss-Pesto
TM6

Vegane Pasta mit Gemüse und Tomaten-Walnuss-Pesto

4.2 (96 evaluări)

Ingrediente

  • 25 g Öl
  • 200 g Paprika, gemischt, in Streifen (5 x 0,5 cm)
  • Wasser zum Kochen
  • ¾ TL Salz und etwas mehr zum Kochen und Würzen
  • 100 g rote Zwiebeln, halbiert, in Ringen
  • 150 g Möhren, in Streifen (5 x 0,5 cm)
  • 400 g Linguine, vegan
    sau 400 g Spaghetti, vegan
  • ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 100 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
  • 100 g Walnusshälften
  • 50 g Pinienkerne
  • 150 g vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme VEGA von Dr. Oetker)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 6 Stängel Basilikum, abgezupft, in Streifen, zum Bestreuen

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
3574 kJ / 854 kcal
Proteine
24 g
Carbohidrați
105 g
Grăsimi
41 g
Grăsimi saturate
10 g
Fibre
10.9 g
Sodiu
572 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate