Dispozitive și accesorii
Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang
Prep 40 min.
Total 7h 30 min.
10 portions
Ingrediente
-
4 gousses d'ail
-
40 g de gingembre frais
-
80 g de miel
-
15 g de vinaigre blanc
-
60 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
-
60 g de pâte miso
-
20 g de sauce soja
-
30 g d'huile de sésame
-
1 saumon frais, entier et vidé (± 2 kg)
-
4 c. à soupe d'huile de tournesol pour graisser
-
200 g de champignons shiitake frais en tranches (5 mm)
-
2 c. à soupe d'huile de sésame
-
1 oignon de printemps en tranches (2 mm)
-
2 citrons coupés en quartiers et en tranches
-
des graines de sésame (opțional) grillées, noir et blanc
-
10 g de micro-pousses (opțional)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
583.7 mg
Proteine
10.4 g
Calorii
1028.4 kJ /
245.8 kcal
Grăsimi
17.4 g
Fibre
1.6 g
Grăsimi saturate
2.9 g
Carbohidrați
13.4 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Buffet festif
12 rețete
Benelux
Benelux
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateCabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 min.
Roulés de sole aux poireaux et pommes duchesse
30 min.
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40 min.
Curry de cabillaud à la noix de coco
Nu există evaluări
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 min.
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 min.
Poisson à la sauce tahini aux herbes et taboulé de quinoa au chou-fleur
Nu există evaluări
Cassolette de poisson
35 min.
Poké Bowl au quinoa, à l'avocat et au saumon
Nu există evaluări
Poulpe "à Lagareiro"
1h 30 min.
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)
30 min.
Saumon au fenouil
40 min.