Căutare
Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang
TM6 TM5 TM31

Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang
5.0 (3 ratings)
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 4 gousses d'ail
  • 40 g de gingembre frais
  • 80 g de miel
  • 15 g de vinaigre blanc
  • 60 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
  • 60 g de pâte miso
  • 20 g de sauce soja
  • 30 g d'huile de sésame
  • 1 saumon frais, entier et vidé (± 2 kg)
  • 4 c. à soupe d'huile de tournesol, pour graisser
  • 200 g de champignons shiitake frais, en tranches (5 mm)
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame
  • 1 oignon de printemps, en tranches (2 mm)
  • 2 citrons, coupés en quartiers et en tranches
  • des graines de sésame grillées, noir et blanc (opțional)
  • 10 g de micro-pousses (opțional)
Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1028.4 kJ / 245.8 kcal
Proteine
10.4 g
Carbohidrați
13.4 g
Grăsimi
17.4 g
Grăsimi saturate
2.9 g
Fibre
1.6 g
Sodiu
583.7 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth

Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth

(489)

40min

Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur

Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur

(20)

30min

Lasagnes de courgette et poisson

Lasagnes de courgette et poisson

(59)

1 Std.

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

(972)

50min

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

(59)

40min

Curry de poisson

Curry de poisson

(122)

35min

Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan

Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan

(14)

30min

Cassolette de crevettes et vermicelles

Cassolette de crevettes et vermicelles

(4)

30min

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)

(21)

30min

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

(56)

25min

Saumon balsamique et nouilles de courgette

Saumon balsamique et nouilles de courgette

(63)

25min

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

(1)

45min

 Afișare toate