Asperges au thon et vinaigrette au citron

Asperges au thon et vinaigrette au citron

4.0 1 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h
4 portions

Ingrediente

  • 1 citron
  • 60 g d'échalotes coupé en deux
  • 50 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour la friture
  • ½ c. à café de sel et un peu plus pour le goût
  • ½ c. à café de sucre
  • 500 g d'eau
  • 6 œufs
  • 1000 g d'asperges blanches pelées, coupées en morceaux (4 cm)
  • 100 g de tomates séchées à l'huile
  • 100 g d'olives noires, dénoyautées
  • 3 branches de feuilles de basilic frais
  • 800 g de thon, frais en 4 steaks
  • du poivre moulu pour assaisonner
  • 40 g de radis rouges
  • 10 - 20 g de câpres, marinées égouttées

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 833 mg
Proteine 68 g
Calorii 2735 kJ / 654 kcal
Grăsimi 31 g
Fibre 10.3 g
Grăsimi saturate 6 g
Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate