Asperges au thon et vinaigrette au citron

Asperges au thon et vinaigrette au citron

4.0 1 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

1 citron
60 g d'échalotes coupé en deux
50 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour la friture
½ c. à café de sel et un peu plus pour le goût
½ c. à café de sucre
500 g d'eau
6 œufs
1000 g d'asperges blanches pelées, coupées en morceaux (4 cm)
100 g de tomates séchées à l'huile
100 g d'olives noires, dénoyautées
3 branches de feuilles de basilic frais
800 g de thon, frais en 4 steaks
du poivre moulu pour assaisonner
40 g de radis rouges
10 - 20 g de câpres, marinées égouttées

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 833 mg

Proteine 68 g

Calorii 2735 kJ / 654 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 10.3 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Les Asperges, du classique au créatif 5 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cassolette de poisson

35 min.

Petits pains Bao à la noix de coco et aux crevettes

Nu există evaluări

Curry de cabillaud à la noix de coco

25 min.

Aile de raie aux câpres

45 min.

Poisson à la sauce tahini aux herbes et taboulé de quinoa au chou-fleur

Nu există evaluări

Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche

45 min.

Potée de Choucroute au Saumon et Sauce à la Crème et à l'Aneth

40 min.

Purée de Pommes de Terre au Babeurre avec des Oeufs Pochés et Crevettes

Nu există evaluări

Purée de Pommes de Terre et Poireaux au Cabillaud

50 min.

Saumon cuit à la vapeur avec sauce au yaourt et crumble aux noix

55 min.

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1h

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1h 30 min.

Afișare toate