Sari la conținutul principal Căutare
Butternut and Cashew Curry with Black Rice

Butternut and Cashew Curry with Black Rice
3.7 41 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h 15 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Butternut and Cashew Curry
  • whole coriander seeds
    ½ oz
  • cumin seeds
    ½ oz
  • dried ground turmeric
    1 tsp
  • cinnamon stick
    ½
  • green cardamom pods
    6
  • ground paprika
    1 tbsp
  • dried red chilies
    1 - 2
  • whole black peppercorns
    6
  • fresh ginger peeled and cut into pieces
    2 in.
  • garlic cloves
    4
  • yellow onion cut into pieces
    4 oz
  • curry leaves
    15
  • extra virgin olive oil
    2 oz
  • raw cashews, unsalted
    6 oz
  • coconut milk
    4 oz
Black Rice
  • black rice
    10 oz
  • water
    50 oz
  • butternut squash peeled and cut into pieces (1½ in.)
    25 oz
  • salt to taste
    ½ - 1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 418.6 mg
Proteine 12.1 g
Calorii 2293.7 kJ / 548.2 kcal
Grăsimi 27.2 g
Fibre 7.9 g
Grăsimi saturate 6.7 g
Carbohidrați 68.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eating Well Healthy Gut 8 rețete
Statele Unite
Thermomix® Noir 14 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chickpea Ratatouille

4.1(32)

1 h

Mushroom Risotto (TM6)

4.3(23)

40 min

Cheese Omelet with Spinach

4.7(31)

25 min

Chili Oil Noodles

4.1(43)

30 min

Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)

4.3(33)

45 min

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

4.3(20)

1 h 25 min

Fettuccine Alfredo

4.4(26)

40 min

Tomato Soup with Burrata

5.0(4)

35 min

Vegetable Consommé with Gnocchi

3.0(2)

30 min

Vegan Mac and Cheese (TM7)

3.2(6)

20 min

Chili Oil Noodles

3.5(4)

30 min

Spaghetti Muffins

3.0(2)

55 min

 Afișare toate