Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Butternut and Cashew Curry
- ½ oz whole coriander seeds
- ½ oz cumin seeds
- 1 tsp dried ground turmeric
- ½ cinnamon stick
- 6 green cardamom pods
- 1 tbsp ground paprika
- 1 - 2 dried red chilies
- 6 whole black peppercorns
- 2 in. fresh ginger, peeled and cut into pieces
- 4 garlic cloves
- 4 oz yellow onion, cut into pieces
- 15 curry leaves
- 2 oz extra virgin olive oil
- 6 oz raw cashews, unsalted
- 4 oz coconut milk
Black Rice
- 10 oz black rice
- 50 oz water
- 25 oz butternut squash, peeled and cut into pieces (1½ in.)
- ½ - 1 tsp salt, to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2293.7 kJ / 548.2 kcal
- Proteine
- 12.1 g
- Carbohidrați
- 68.6 g
- Grăsimi
- 27.2 g
- Grăsimi saturate
- 6.7 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodiu
- 418.6 mg
Rețete alternative
Afișare toateBrown Rice Salad with Turmeric Dressing
1h
Veggie Loaded Pasta Sauce
30min
Cauliflower Tacos Al Pastor
1h 10min
Sweet Potato and Zucchini Frittata
45min
Sweet Potato Curry with Broccoli
30min
Chickpea Patties with Lemon Kale Salad
55min
Broccoli and Cheddar Baked Potatoes
1h 25min
Thai Curry Noodles
25min
Loaded Potato Soup
30min
Potato Pancakes
45min
Curried Lentils
5 godz. 15 min
Cauliflower Rice Pilaf with Yams
40min