Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Butternut and Cashew Curry
- ½ oz whole coriander seeds
- ½ oz cumin seeds
- 1 tsp dried ground turmeric
- ½ cinnamon stick
- 6 green cardamom pods
- 1 tbsp ground paprika
- 1 - 2 dried red chilies
- 6 whole black peppercorns
- 2 in. fresh ginger, peeled and cut into pieces
- 4 garlic cloves
- 4 oz yellow onion, cut into pieces
- 15 curry leaves
- 2 oz extra virgin olive oil
- 6 oz raw cashews, unsalted
- 4 oz coconut milk
Black Rice
- 10 oz black rice
- 50 oz water
- 25 oz butternut squash, peeled and cut into pieces (1½ in.)
- ½ - 1 tsp salt, to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2293.7 kJ / 548.2 kcal
- Proteine
- 12.1 g
- Carbohidrați
- 68.6 g
- Grăsimi
- 27.2 g
- Grăsimi saturate
- 6.7 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodiu
- 418.6 mg
Rețete alternative
Afișare toateVegetable Pot Pie with Parmesan Drop Biscuits
1 Std. 50 Min
Southern Mac & Cheese
30 min
Caramelized Onion Pizza Dough
4h 25min
Tofu Stew
30 min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
45 min
Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash
45 min
Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce
45 min
Cauliflower Gratin
55min
Potato Pancakes
45 min
Stuffed Vegetables
1 Std. 20 Min
Mushroom Taco Filling
35 min
Savory Three Cheese Tart
1 Std. 50 Min