Căutare
Butternut and Cashew Curry with Black Rice

Butternut and Cashew Curry with Black Rice
3.7 36 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h 15 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Butternut and Cashew Curry
  • whole coriander seeds
    ½ oz
  • cumin seeds
    ½ oz
  • dried ground turmeric
    1 tsp
  • cinnamon stick
    ½
  • green cardamom pods
    6
  • ground paprika
    1 tbsp
  • dried red chilies
    1 - 2
  • whole black peppercorns
    6
  • fresh ginger peeled and cut into pieces
    2 in.
  • garlic cloves
    4
  • yellow onion cut into pieces
    4 oz
  • curry leaves
    15
  • extra virgin olive oil
    2 oz
  • raw cashews, unsalted
    6 oz
  • coconut milk
    4 oz
Black Rice
  • black rice
    10 oz
  • water
    50 oz
  • butternut squash peeled and cut into pieces (1½ in.)
    25 oz
  • salt to taste
    ½ - 1 tsp

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 548.2 kcal / 2293.7 kJ
Proteine 12.1 g
Grăsimi 27.2 g
Carbohidrați 68.6 g
Fibre 7.9 g
Grăsimi saturate 6.7 g
Sodiu 418.6 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Eating Well Healthy Gut 8 rețete
Statele Unite
Thermomix® Noir 14 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Curried Lentils

Curried Lentils

4.5(77)

5h 15 min.

Spring Garden Minestrone Soup

Spring Garden Minestrone Soup

4.5(26)

50 min.

Tofu Ramen Bowl

Tofu Ramen Bowl

4.5(89)

55 min.

Cauliflower "Fried" Rice

Cauliflower "Fried" Rice

3.5(48)

40 min.

Veggie Loaded Pasta Sauce

Veggie Loaded Pasta Sauce

4.5(66)

30 min.

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

4.5(19)

1h 25 min.

Lentil Moussaka

Lentil Moussaka

4.5(51)

2h 20 min.

Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)

Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)

4.5(30)

45 min.

Quinoa Patties

Quinoa Patties

3.5(19)

1h

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

4(5)

25 min.

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

3.5(2)

2h 5 min.

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

Nu există evaluări

 Afișare toate