Dispozitive și accesorii
Betteraves Sous vide
Prep 10 min.
Total 40 min.
6 portions
Ingrediente
Épluchage
-
800 g de betteraves crues coupées en deux (environ 5 cm de large)
-
600 g d'eau
Cuisson des betteraves
-
995 g d'eau (pas plus haut que le niveau de remplissage max. de 2,2 l)
-
½ c. à thé de sel au goût
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
628.5 mg
Proteine
2.5 g
Calorii
268 kJ /
63.8 kcal
Grăsimi
0.1 g
Fibre
4.7 g
Grăsimi saturate
0 g
Carbohidrați
11.2 g
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TM Basique - Disque cuisson et éplucheur
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